Vardags

En hög med skinkskivor på en tallrik

På julen äter folk massor av skinka. Oftast är den inte ekologisk. Foto: TT

Svårt hitta ekologisk skinka

På julen äter svenskarna
massor av skinka.
Förra året sålde affärerna
sju tusen ton skinka vid jul.

Nästan alla skinka som säljs
i Sverige är svensk.
Men en väldigt liten del är ekologisk.

Det kan bero på att många affärer
inte säljer ekologisk skinka.
Det visar en undersökning
som föreningen WWF har gjort.

Det är vanligast att affärer
i kedjan Coop
säljer ekologisk skinka.
Men det är ändå bara 15 procent
av de affärerna som säljer det.

– Den svenska skinkan är bättre
för både djur och miljö
än skinka från andra länder.
Men den ekologiska skinkan
är mycket bättre än vanlig,
säger Anna Richert på WWF.


20 december 2017

Fler liknande artiklar

Vad tycker du om nyheten?

Kommentera