Brist på smör i affärerna

Att äta mer fett och mindre kolhydrater
har blivit ett populärt sätt att banta.
Dieter som LCHF och Atkins
har blivit allt mer populära
i Sverige på senare år.

Svenskarna äter mer riktigt smör,
fet mjölk och grädde. Det har gjort
att det blivit brist på smör och feta mejerivaror i Sverige.

– Jag tror att det kommer att se ut så under
resten av året. I alla fall när det gäller smöret,
säger Lennart Holmström på
branschorganisationen Svensk Mjölk.

8 SIDOR/TT