Fler köper vegetarisk mat

Vardags

Vegetarisk mat

Vegetarisk mat blir allt mer populär. Foto: Matthew Mead/TT

Fler köper vegetarisk mat

Fler människor äter vegetarisk mat i Sverige.
De stora affärerna säger att
de säljer mer vegetarisk mat
än tidigare.
De säljer mer tofu, grönsaksbiffar
vegetarisk färs och annan mat utan kött.

– Vegetarisk mat säljer väldigt bra.
Många frågar efter det,
säger Maria Smith
på butikskedjan Ica
till nyhetsprogrammet Ekot.

Fler än hälften av svenskarna har
börjat äta mindre kött det senaste året,
visar en ny undersökning.


12 juli 2016